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Fanaticos del ALCAUCIL
Blog de alcachofas, alcauciles, alconciles, cardos de comer.... donde podes enviaron fotos, recetas, anecdotas, responder a las preguntas del dia, todo lo que te gusta de un alcaucil...

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26 de Septiembre, 2011 · NOTICIAS

5ª Fiesta del Alcaucil en La Plata


1 y 2 de octubre en la vieja estación provincial de 17 y 71



Los días 1 y 2 de octubre los productores tendrán su celebración y por 5º año consecutivo la compartirán con toda la comuidad. La cita es en la Estación Provincial de 17 y 71 de La Plata el sábado 1 y domigo 2 de octubre.

La Fiesta del Alcaucil es la forma que eligieron los productores del grupo Alcachofas Plateses para agradecer la nueva cosecha y compartir con la comunidad la tradición del cultivo, su historia y el legado de sus antepasados que llegaron desde Italia en la década del 50. 

Entre las actividades programadas habrá venta de alcauciles frescos y otros productos alimenticios patio de comidas. No faltarán los espectáculos musicales y actividades para toda la familia.

ACTIVIDADES PREVISTAS DURANTE LA FIESTA

Durante los dos dias se desarrollaran distintas actividades gratuitas y abiertas a todo el publico, entre las que se destacan:

Venta de alcauciles frescos.

Muestra viva de alcauciles.

Aqui los asistentes podran apreciar una plantacion de alcauciles de 100 m2. Estudiantes de Agronomia de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP informaran sobre variedades, epoca de plantacion y cosecha, labores culturales, manejo, cosecha, etc.

Visita guiada a establecimientos productores de alcauciles:

Productores del Grupo de Productores de Alcachofes Platenses abriran las puertas de sus quintas y junto a sus familias recibiran a los visitantes a quienes contaran como llevan adelante la produccion de alcauciles, sus historias como productores que se remonta a inmigrantes italianos que trajeron consigo las primeras plantas de alcaucil, y exhibiran herramientas que antiguamente utilizaban para la produccion. Estudiantes de Agronomia de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP colaboran con la puesta a punto de las quintas y asistiran a los productores en la atencion a los visitantes.

Concurso de cocina:

"Eligiendo el mejor plato con alcaucil". Personas que cotidianamente cocinan con alcauciles prepararan diferentes platos con esta hortaliza, como una forma de promocionar su consumo, y se enseA±ara como limpiarlos y prepararlos de forma sencilla.

Degustacion de platos con alcauciles.

Patio de comidas:

Las familias de los productores de alcauciles, cooperativas escolares y particulares ofreceran diferentes alternativas gastronomicas que incluiran alcauciles.

Feria de productos gourmet. La oferta incluira conservas de vegetales, dulces, miel, quesos, embutidos, vino, etc.

Espectaculos artisticos.

Para los mas chicos.
Taller de nutricion para chicos. A cargo de Medica Nutricionista, quien jugando y cocinando ensenara a los ninos a alimentarse mejor, consumiendo hortalizas preparadas en forma sabrosa.

Ademas:

Taller de pintura y artes plasticas, juegos inflables, espectaculos de magia, titeres y payasos.
Tambien se distribuira en forma gratuita una revista con pequenos anunciantes que incluye importante informacion sobre valores nutricionales del alcaucil, variedades, usos, recetario, etc.



mas data en: http://www.fiestadelalcaucil.com.ar/
publicado por alcachofa a las 21:10 · Sin comentarios  ·  Recomendar
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