La Fiesta de la Alcachofa vuelve a batir récords de participación

La XVIII edición de la Fiesta de la Alcachofa en Valencia, superó todas las expectativas. El concejal de Agricultura, Eduardo Arín, ha hecho un balance "absolutamente positivo" de la Fiesta y ha constatado el éxito y la consolidación de todas las propuestas que se incluyen en el programa, desde las Jornadas del Pincho hasta el Cena de Gala, la Torra Popular o la Demostración Gastronómica. Precisamente la Demostración, ha hecho este año un salto cualitativo importante respecto de las anteriores ediciones y los 27 restaurantes participantes repartieron el pasado domingo más de 15.000 raciones de alcachofa entre los miles de personas que se reunieron por las calles del centro de la ciudad.El crecimiento que ha vivido este acto, el más multitudinario y espectacular de la Fiesta, hace que el Ayuntamiento esté planteando llevar a cabo algunos cambios, como un posible cambio de ubicación para hacer el recorrido más amplio y transitable.